Продукт
Печь для выпечки бисквитов специально используется для выпечки бисквитов и других подобных изделий, а выход большой. Благодаря выпечке в разных температурных зонах выпеченные бисквиты имеют золотистый цвет и более вкусные.
Состав духовки для печенья:
Вся печная машина состоит из печного туннеля, сетчатого ленточного или стального ленточного конвейера, системы трансмиссии, выхлопного отверстия, газопровода, шкафа управления, устройства сигнализации и т. д.
Эта печь использует газовое отопление для равномерного нагрева печенья и свободного контроля температуры. Скорость сетчатой ленты можно регулировать для точного контроля температуры печи. Печь обычно делится на 3-4 метра как секция, разделенная на несколько различных температурных зон, и температура каждой температурной зоны контролируется отдельно.
Процесс выпечки печенья
Характеристики печи для выпечки печенья:
- Длина температурной зоны выпечки может быть настроена в соответствии с размером готовой продукции.
- Печь туннельная бисквитная – это крупногабаритное профессиональное оборудование, обеспечивающее непрерывную выпечку печенья.
- Большой объем производства, высокая скорость, экономия рабочей силы, возможность оснащения автоматической линией.
- Верхний и нижний огонь регулируют температуру раздельно, качество выпечки печенья остается стабильным, а скорость можно регулировать в соответствии с различным временем выпечки изделий.
- Эту хлебопекарную печь можно оснастить системой управления ПЛК для реализации полностью интеллектуального управления и автоматизации.
- Оборудована автоматической конвейерной линией на входе и выходе из туннельной печи, длина и ширина могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
Комплект поставки: Подходит для печенья, хлеба, тортов, лунных пряников, бисквитов, тостов, французских палочек и других хлебобулочных изделий. С помощью этого идеального оборудования можно использовать практически все виды хлебобулочных изделий.
Размеры (Д*Ш*В) | 21000*2280*2180ММ |
Общее количество калорий | 224280Калорийность(ккал/ч) |
Расход воздуха (расход газа) | 0,9м³/м |
Власть | 2 л.с. |
Напряжение | 380В |
Размер формы для выпечки | 40*60СМ |