Высокоавтоматизированная система производства печенья

Автоматизированная система производства печенья основана на управлении с помощью ПЛК. Благодаря централизованному управлению и интеллектуальным датчикам достигается точная координация различных процессов. Система подходит для непрерывного производства различных видов печенья.

Система производства печенья состоит из нескольких видов оборудования, включая миксер, формовочную машину, туннельную печь, охлаждающую конвейерную линию и упаковочную систему. Вся линия может быть гибко адаптирована к планировке завода заказчика и типу продукции.

Каковы компоненты автоматизированная система производства печенья?

♦︎ Система дозирования и смешивания сырья: автоматическая система дозирования точно подает муку, сахар, масло и другие ингредиенты в соответствии с рецептом, а высокоскоростной миксер гарантирует тщательное и равномерное перемешивание теста.

♦︎ Система формования печенья: в зависимости от типа продукта, она может быть оснащена валковой печатью, валковой резкой или другими методами формования. Размер и толщина формованных печений одинаковы.

♦︎ Система выпечки печенья: туннельная печь использует электрический или газовый нагрев и имеет зонный контроль температуры. Интеллектуальная система управления позволяет регулировать температуру в каждой секции, обеспечивая равномерный цвет печенья и хрустящую текстуру.

♦︎ Система охлаждения и транспортировки печенья: После выпечки печенье поступает в систему охлаждения по автоматической конвейерной ленте. Убедитесь, что печенье полностью остыло, чтобы предотвратить деформацию и слипание.

♦︎ Автоматическая система упаковки: после охлаждения печенье сразу поступает в автоматизированный процесс подачи и упаковки. Возможна индивидуальная упаковка, семейные пакеты и другие форматы в соответствии с потребностями клиента.

Видео производственной линии по производству печенья

Применение комплексной системы производства печенья

Эта автоматизированная система для производства печенья широко используется на крупных фабриках по производству печенья, хлебопекарных комбинатах и в пищевой промышленности. Она особенно подходит для клиентов с непрерывными производственными потребностями в высоких стандартах, например, экспортно-ориентированных предприятий или OEM-производителей.

Благодаря автоматизированному управлению всей линией можно не только стабилизировать качество печенья, но и добиться бережливого управления производством и повысить конкурентоспособность на рынке. Эта система обработки печенья подходит для непрерывного производства различных видов печенья, включая твердое печенье, мягкое печенье и сэндвич-печенье.

Преимущества автоматической линии по производству печенья

◼︎ Гибкое производство, бесперебойное переключение: одна автоматизированная система по производству печенья совместима с производством более 10 категорий, включая песочное печенье, жевательное печенье, сэндвич-печенье и бисквиты.

◼︎ Быстрая переналадка: время переналадки сокращается на 70%, что позволяет быстро реагировать на требования рынка и сокращать повторные инвестиционные затраты на оборудование.

◼︎ Специальная команда поддержки процесса:

1. Предоставляет услуги по отладке рецептов и оптимизации параметров, решая проблему «приобретаешь оборудование, но не можешь произвести продукт».
2. Фабрика регулярно обновляет свою глобальную базу данных популярных технологий обработки печенья.
3. Удаленная диагностика неисправностей + 48-часовая онлайн-служба инженера гарантируют отсутствие простоев вашего производства.

◼︎ Модульная конструкция: свободно комбинируйте модули формовки, наполнения, распыления и выпечки в соответствии с требованиями к продукту. Одна производственная линия эквивалентна нескольким линиям, способным выполнять как мелкосерийное производство, так и крупносерийное.

◼︎ Прозрачный опыт интеллектуального производства: наша демонстрационная фабрика по производству печенья площадью 5000 м2 открыта для экскурсий в течение всего дня, что позволяет вам своими глазами увидеть, как то же самое оборудование производит 200 000 упаковок в день.

◼︎ Поддержка опытного производства с использованием предоставленных материалов: Мы предоставляем 1-часовое испытание производственной линии, позволяющее вам проверить совместимость автоматизированная система производства печенья с вашим сырьем.